Konditoren
Verkleidete Früchte aus Marzipan
Kleine Trompe-l'oeil-Wunder: Das Marzipan wird gefärbt, geformt und mit Miniaturfrüchten geschmückt. Eine Stilübung, so dekorativ wie schmackhaft.
Zutaten
- 500 g Silly Marzipan 40 %
- Lebensmittelfarben (rot, gelb, grün, orange)
- Gewürznelken
- Kristallzucker
Zubereitung
- Teilen Sie das Marzipan und färben Sie jede Portion im gewünschten Farbton.
- Formen Sie Äpfel, Birnen, Orangen und Erdbeeren von Hand.
- Zeichnen Sie die Details mit einem Pinsel und setzen Sie eine Gewürznelke als Stiel.
- Wälzen Sie die Erdbeeren in Kristallzucker für den körnigen Effekt.
Verwendete Silly-Produkte
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