De bresilienne: Een knapperig genot 

Ontdek de Bresilienne, een veelzijdig en smakelijk culinair ingrediënt dat je smaakpapillen zal verrukken. 

Contacteer ons

Wat is de bresilienne? 

Bresilienne, ook bekend als praligrains in Frankrijk, is een gastronomische bereiding op basis van gehakte en geroosterde hazelnoten omhuld met kristalsuiker. Dit unieke proces geeft La Brésilienne zijn knapperige textuur en rijke, licht gekarameliseerde smaak. 


Hoe te bestellen

Verschillende maten voor verschillende toepassingen 


Brazilian is verkrijgbaar in verschillende korrelgroottes, van 1-2 mm voor een fijne textuur tot 2,5-4 mm voor een knapperigere textuur.

Je kunt dus het kaliber kiezen dat het beste past bij je behoeften en voorkeuren.

Een veelzijdig ingrediënt 


Zoete decoratie

Onvergetelijke textuur


De Braziliaan is perfect voor het decoreren van je taarten, cakes, muffins en ander gebak.

De gouden kleur en knapperige textuur zullen een vleugje elegantie en verwennerij toevoegen aan je desserts.

Ijs

Lekker bij ijsjes 


Strooi wat Braziliaans op je ijshoorntjes of voeg het toe aan je zelfgemaakte ijs voor een explosie van smaken en texturen.

De frisheid van het ijs combineert perfect met de knapperigheid en gekarameliseerde smaak van de Braziliaan.

Pralines

Vullen en afwerken voor chocolade


Chocolatiers en patissiers gebruiken Braziliaanse chocolade vaak als vulling of afwerking voor hun pralines.

Het voegt een unieke knapperigheid en smaak toe waar chocoladeliefhebbers dol op zullen zijn.

Bresilienne is een veelzijdig culinair ingrediënt dat op verschillende manieren kan worden gebruikt om een vleugje knapperigheid en smaak toe te voegen aan je culinaire creaties. 

De Bresilienne van Silly


Ingrediënten van topkwaliteit

Silly doet er alles aan om ingrediënten van de hoogste kwaliteit te gebruiken bij de productie van zijn Brasilienne.

De hazelnoten worden zorgvuldig geselecteerd en nauwkeurig geroosterd om een optimale smaak te garanderen.

De kristalsuiker is ook van de hoogste kwaliteit en geeft de Braziliaanse zijn knapperige textuur en unieke gekarameliseerde smaak.

Gekke flexibele verpakking op maat



De Bresilienne is verkrijgbaar in verschillende verpakkingsformaten om aan uw behoeften te voldoen, of u nu een vakman, een horecaprofessional of een eenvoudige kookliefhebber bent.

Je kunt kiezen uit 5-10 kg dozen, 2-5 kg plastic emmers en 20 kg plastic zakken.

Een essentieel ingrediënt


Of je nu een ervaren patissier bent of een amateurkok, Braziliaans gebak is een onmisbaar ingrediënt in je keuken.

De veelzijdigheid, heerlijke smaak en knapperige textuur maken het een perfecte toevoeging aan een verscheidenheid van zoete en hartige gerechten.

Gekke Braziliaanse verpakking

De verschillende maten brazilian kunnen worden geleverd in de volgende verpakkingen:

Kartonnen

5 kg, 6 kg, 7 kg of 10 kg

Bestel 5 - 10kg

Plastic emmers

2 kg , 3 kg, 3,5 kg of 5 kg

Bestel 2 - 5kg

Plastic zakken

20 kg

Bestel 20kg