Découvrez le massepain belge Silly
Marsepein wordt voornamelijk gemaakt van amandelen en suiker.
Massepain belge de qualité
Nos artisans mettent en œuvre tout leur savoir-faire, pour produire un massepain d'une qualité supérieure à Bruxelles.
Nous réalisons les envies de nos clients avec professionnalisme et bienveillance, pour chaque buchette. Du premier contact à votre satisfaction, notre équipe familiale fait toujours de son mieux.
Découvrez les créations de massepain Silly.
Saveur
Smaak: Marsepein heeft een unieke en complexe smaak door de combinatie van amandelen, suiker (of andere aroma's). De zoetheid van de suiker wordt in evenwicht gehouden door de subtiele bitterheid van de amandelen, waardoor een harmonieuze balans in de mond ontstaat.
Texture
Textuur: Marsepein heeft een zachte, kauwbare textuur waardoor het aangenaam is om op te kauwen en van te smullen. Door de kneedbare consistentie kan het ook in verschillende vormen worden gegoten, wat een aantrekkelijk visueel aspect toevoegt.
Valeur nutritive
Voedingswaarde: Marsepein is een interessante bron van energie, rijk aan calorieën, koolhydraten en vetten. Het bevat ook eiwitten en vezels, evenals vitaminen en mineralen zoals magnesium, fosfor en kalium.
Recette facile du massepain belge Silly
50% amandelen
Amandelen hebben een heerlijke, hartige en lichtzoete smaak, met een aangename knapperige textuur. Ze kunnen puur, geroosterd, gezouten of gezoet worden gegeten, waardoor ze erg veelzijdig zijn.
50% suiker
Dans de nombreuses cultures, le sucre est associé à des moments de joie et de fête. Les gâteaux, les bonbons et autres sucreries sont souvent servis lors d'occasions spéciales, comme les anniversaires et les mariages.
Aarzel niet om Silly in te schakelen voor uw marsepein
We bereiden bestellingen voor marsepein als groothandel in bakkerijproducten, maar we produceren ook bestellingen op maat om aan de eisen van onze klanten te voldoen.
permettent de faire une distinction entre les différentes qualités de massepain
La proportion
La proportion des deux ingrédients principaux que sont les amandes et le sucre Par exemple:
- Un massepain 33 % se compose de 33% d'amandes et de 67 % de sucre.
- Un massepain 50 % se compose de 50% d'amandes et de 50% de sucre.
Les qualités de massepain produit par la société Silly sont:
22 %, 30 %, 33 %, 40 % et 50%.
L'origine
L'origine des amandes (USA, Espagne ou Portugal).
La société Silly travaille avec des amandes achetées en origine, c'est-à-dire dans les pays où les amandes sont cultivées et traitées (émondées, blanchies, emballées).
L'adjonction
L'adjonction ou non d'ingrédients tels que cubes d'oranges confites, pâte framboise, pâte pistache, etc.
Des spécialités de massepains, idéales pour être enrobées dans des pralines peuvent être réalisées: massepain à l'orange, au tutti-frutti arôme passion, à la framboise, à la pistache ou encore au moka.
Een grote verscheidenheid aan marsepein
Onze marsepein kan ook worden gebruikt als onderwerpen, figuurtjes en decoraties, in allerlei vormen en kleuren.
Marsepein kan op zichzelf worden gegeten of worden verwerkt in allerlei gerechten en desserts. Je kunt er gedroogd fruit mee coaten, taarten mee vullen, decoratieve figuren mee maken of het gebruiken als basis voor crèmes en sauzen.
Fruits et légumes
We geven marsepein vorm om lekkernijen met trompe-l'oeil te creëren. Onze expertise wordt weerspiegeld in de verscheidenheid en kwaliteit van de producten die we aanbieden.
Pommes de terre
Een minimalistische vorm voor een traditionele smaak. Dit uiterlijk van marsepein is het meest wijdverspreid omwille van zijn eenvoud. Deze vorm is ook het populairst bij het grote publiek.
Cochons
De mooie roze kleur die we aan onze marsepein geven, maakt de illusie bijna perfect. Ze zijn schattig en heerlijk en voegen een vleugje originaliteit toe aan het plezier van marsepein.
Marsepein est associé à de nombreuses traditions et festivités à travers le monde. Sa présence dans des célébrations comme Noël, Pâques et les mariages lui confère une dimension affective et culturelle importante.
Chia
We geven marsepein vorm om lekkernijen met trompe-l'oeil te creëren. Onze expertise wordt weerspiegeld in de verscheidenheid en kwaliteit van de producten die we aanbieden.
Naturel
Een minimalistische vorm voor een traditionele smaak. Dit uiterlijk van marsepein is het meest wijdverspreid omwille van zijn eenvoud. Deze vorm is ook het populairst bij het grote publiek.
Fraise
De mooie roze kleur die we aan onze marsepein geven, maakt de illusie bijna perfect. Ze zijn schattig en heerlijk en voegen een vleugje originaliteit toe aan het plezier van marsepein.
Verpakking van Silly marsepein
De verschillende kwaliteiten marsepein kunnen worden geleverd in de volgende verpakkingen: