De kunst van marsepein bij Silly Belgium: een gastronomische traditie sinds 1988
Hé, fijnproevers! Heb je je ooit afgevraagd wat onze marsepein zo onweerstaanbaar maakt? We gaan je er alles over vertellen, van onze ingrediënten tot onze trucjes om het te maken. Ik beloof je dat je aan het einde alles weet over de kunst van Belgische marsepein!
Bij Silly Belgium is onze marsepein veel meer dan gewoon een zoetwarenproduct - het is de vrucht van vakmanschapl sinds 1988.
Wat onze marsepein zo speciaal maakt
Zorgvuldig geselecteerde ingrediënten.
We werken alleen met de beste amandelen uit de Verenigde Staten en Spanje. Deze amandelen, van de laatste oogst, bieden een perfecte balans tussen een subtiele bitterheid en een volle smaak. Ze worden gecombineerd met de hoogste kwaliteit kristalsuiker om onze marsepein te creëren.
1. Het begint allemaal in de vroege ochtenduren: onze amandelen nemen hun dagelijkse douche. Versheid gegarandeerd!
2. Dan is het tijd voor de grote mix: amandelen en suiker ontmoeten elkaar in onze colette. Het is als een eerste afspraakje waar smaken beginnen te flirten!
3. Het hoogtepunt van de show: onze Bauermeister en zijn marmeren cilinders. Een echt juweeltje dat ons mengsel verandert in een pasta die zo romig is dat je hem met een lepel zou kunnen eten!
4. Voor de finishing touch doen onze mengarmen hun intrede. Zij voegen die kleine extra's toe die het verschil maken. Het is het geheim dat onze Silly marsepein zijn onweerstaanbare textuur geeft!
Onze winterspecialiteit: Gebakken marsepein
Voor het winterseizoen bieden we onze gebakken marsepein, een echte feestelijke traktatie. Dit seizoensproduct wordt met dezelfde zorg bereid als onze klassieke marsepein, maar profiteert van een extra bakstap die het een unieke textuur en intensere smaken geeft.
Gebakken marsepein is perfect voor de feestdagen en brengt een vleugje warmte en comfort op lange winteravonden. De licht gekarameliseerde textuur en sterkere smaak maken het een must voor de kerst- en nieuwjaarstafel.
Of het nu onze traditionele marsepein is of onze winterspecialiteit gebakken marsepein, elke hap van Silly Belgium is een ware smaakexplosie, het resultaat van een nauwgezet ambachtelijk proces en ingrediënten van topkwaliteit.